Uruguai

APICULTURA, MELIPONICULTURA e PISCICULTURA: Estou em Maldonado, Uruguai, conhecendo o trabalho desenvolvido para promover a cadeia produtiva destes setores. As atividades oferecem promissoras alternativas de renda aos nossos produtores rurais, e acreditamos que iniciativas institucionais podem melhorar a qualidade dos produtos no Rio Grande do Sul e, de forma especial, tornar acessível o preço desses alimentos, que além de saborosos, são imprescindíveis para a saúde das pessoas. Agradeço à receptividade do diretor geral de desenvolvimento social de Maldonado, Miguel Plada; do subdiretor-geral Eduardo Costa; da Dra.Valeria Tamon; do técnico Eduardo Cianelli, do diretor de área de Inovação, Gonzalo Navarrete, além dos assessores Enrique Leivas, Bettina Fleitas e Fabián Schamis. Também sou grato pela oportunidade de conhecer a estrutura e o trabalho realizado pela Escola de San Carlos.